芫荽怎么读

芫荽怎么读

       大家好，今天我想和大家探讨一下关于芫荽怎么读的问题。在这个话题上，有很多不同的观点和看法，但我相信通过深入探讨，我们可以更好地理解它的本质。现在，我将我的理解进行了归纳整理，让我们一起来看看吧。

1.蕙兰芫荽怎么读

2.芫荽子读音是什么

3.芫荽怎么读啊香

蕙兰芫荽怎么读

惠兰芫荽怎么读:huìlányánsui芫荽的意思:芫荽,别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉

       又名“胡荽”，俗称“香菜”。一年生草本植物。叶互生，羽状复叶，茎和叶有特殊香气，花小，白花。果实圆形，可做香料。嫩茎和叶可以用来调味。

       据民间传说，商纣王昏庸，朝政荒芜，崇信妖妃，残害忠良。周文王顺天意，主正义，集诸侯，讨伐商纣。赵公明逆天意，助商纣，命丧疆场。赵公明的三个妹子云霄、琼霄、碧霄为兄报仇，与姜子牙对阵。两军激战混乱中，杨戬放出了哮天犬，把碧霄的裤档一口扯烂了。碧霄害怕露出羞处，臊的两手捂住羞处蹲了下去。云霄、琼霄一下于赶了过来，捡起一块条石，照准哮天犬的后脑勺打去，一下子把哮天犬打的脑浆四喷。碧霄裤档被扯烂，失了贞体。恨死了哮天犬，把死犬拿来扒了皮，吃了狗肉。吃了肉，喝了汤，解了恨，嫌狗皮和狗爪扔在那搭恶心，就地挖了个小坑埋上。谁知哮天犬也是得道仙犬，它的毛长成一种香草，后人称为香菜。

芫荽子读音是什么

       香菜的学名是芫荽读作yán suī。

       香菜是一种常见的蔬菜，也被称为芫荽。它的学名是芫荽，读作yán suī。芫荽属于伞形科植物，原产于地中海地区。它的叶子呈深绿色，细长而扁平，形状类似于芹菜的叶子。芫荽的茎部较短，通常用于烹饪中作为调味品或配菜。

       芫荽在烹饪中有着广泛的应用。它的独特香味和清新口感使得它成为许多菜肴的重要成分之一。在中国菜中，芫荽常被用来调制汤底、拌凉菜、炒菜等。它能够增添菜肴的香气和口感，使菜肴更加美味可口。

       对于一些人来说，芫荽的味道可能不太受欢迎。有些人认为它的香味过于浓烈，有些人则对其味道感到不适。在烹饪中使用芫荽时，需要根据个人口味进行调整。芫荽是一种常见的蔬菜，具有独特的香味和清新口感。它在烹饪中被广泛应用，能够为菜肴增添香气和口感。

芫荽造句：

       1、这道菜里加了一点芫荽，让味道更加鲜美。

       2、我不太喜欢芫荽的味道，所以一般不会选择加它到我的菜肴中。

       3、在墨西哥菜中，芫荽被广泛用于制作莎莎酱。

       4、我喜欢将芫荽切碎后撒在沙拉上，增添了一种清新的香气。

       5、这道汤的配方中需要加入一些芫荽叶，以增加风味。

       6、在一些亚洲国家，人们会用芫荽来调制传统的凉拌豆腐。

       7、芫荽富含维生素C和维生素A，对身体健康非常有益。

       8、我喜欢将芫荽加入到炒饭中，为饭菜增添了一丝清爽的味道。

       9、在泰式绿咖喱中，芫荽是必不可少的调料之一。

       10、芫荽的叶子可以用来包裹寿司卷，给寿司增添了一种独特的香味。

       11、在一些印度菜中，芫荽被用来制作马萨拉茶的调味品。

       12、我喜欢将芫荽切碎后放入饺子馅料中，为饺子增添了一种特别的风味。

       13、在一些西方菜肴中，芫荽被用作装饰品，放在盘边增添色彩和美感。

       14、芫荽的叶子可以用于制作香菜油，用于炒菜或拌面。

       15、在一些中东菜肴中，芫荽被用来调制酱汁，为菜肴增添了一种浓郁的味道。

芫荽怎么读啊香

        芫荽子读音是什么

       　芫荽子读音是什么，说起芫荽子大家肯定都是很陌生的，但是它的另一个词古月相信大家就了解了，芫荽是一种带有天然香气的绿色菜品，它也叫香菜，这种蔬菜不但味香，营养价值也很高，那么芫荽子读音是什么呢？

芫荽子读音是什么1

芫荽怎么读

       　芫荽，读音yán sui，别名:香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星。

芫荽是什么

       　香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。较初称为胡荽，英文名Coriander Herb

       　原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。

       

芫荽药用价值

       　《本草纲目》：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”

       　《罗氏会约医镜》：“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹。”

       　《说文解字》：“芫”字为“鱼毒也”：“荽”字为“香口也”。

       　《千金·食治》：不可久食，令人多忘。华伦云，患胡臭人，患口气臭，NI齿人，食之加剧，腹内患邪气者弥不得食，食之发宿病，金疮尤忌。

       　《本草经疏》：气虚人不宜食。疹痘出不快，非风寒外侵及秽恶之气触犯者，不宜用。

       　《医林纂要》：芫荽，补肝，泻肺，升散，无所不达，发表如葱，但专行气分。

       　崔禹锡《食经》：调食下气。

       　《食疗本草》：利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风，热饼裹食。

       　《嘉佑本草》：消谷，治五脏，补不足，利大小肠，通小腹气，拔四肢热，止头痛，疗痧疹、豌豆疮不出，作酒喷之立出，通心窍。

       　《日用本草》：消谷化气，通大小肠结气。治头疼齿病，解鱼肉毒。

       　《医林纂要》：升散阴气，辟邪气，发汗，托疹。陈念祖：化痰。

芫荽子读音是什么2

yán sui

       　芫荽，释义：一年生或二年生草本植物，羽状复叶，小叶卵圆形或条形，茎和叶有特殊香气，花小，白色。果实球形，用作香料，也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜，也叫胡荽。

       　汉字，又称中文字、中国字、方块字，属于表意文字的词素音节文字。汉字是汉语的书写用文字 ，也被借用于书写日语、朝鲜语、越南语等语言，是汉字文化圈广泛使用的一种文字，也是现在世界上唯一仍被广泛使用的高度发达的文字。

       　广义的汉字指从甲骨文、大篆、金文、籀文、小篆，至隶书、草书、楷书（以及派生的行书）等的文字，狭义指以正楷作为标准写法的汉字，也是今日普遍使用的'现代汉字。

       　汉字为上古时代的汉族先民所发明创制并作改进，现在确切历史可追溯至约公元前1300年商朝的甲骨文、籀文、金文。再到秦朝的小篆，发展至汉朝隶变，至唐朝楷化为今日所用的手写字体标准-正楷。

       

芫荽的别名叫香菜

       　东北人不知道香菜原来叫芫荽，而在河南人山东人眼里，香菜是芫荽一个洋气不常被提起的别名。在中国如此广大的疆域上，一种植物在两地人之间就会有这样让人咋舌的区别。

       　实际上，若论起香菜的学名，那还是叫芫荽。芫荽原产地在欧洲地中海等地，传闻中，西汉张骞把芫荽的种子从西域带回。现如今，芫荽生长在全国各地，人们发明出了多种多样的吃法。

       　芫荽最常被放在汤里面。羊汤、驴肉汤、牛肉汤、乃至饺子汤， 咸鲜酸辣的汤里面点缀一把碎芫荽，这好像是画龙点睛，又像是菜肴烧好前最后放入的味精。一把芫荽，能让人对热汤生起最大的欢喜。

       　不同的地域，芫荽的长度也会有巨大的差别。在河南山东一带，你很难见到超过五厘米的芫荽，这些地方，芫荽的用处止于撒在汤上。然而，在芫荽被称作香菜的东北，香菜的长度经常超过10厘米。在东北的麻辣烫中，香菜和油麦菜、勺菜并列，是被当作一种青菜吃的。

       

       　在中国还有另一种可以生吃的菜，它的名字和芫荽一样各地有各地的称呼。五香，或者说荆芥。某些地区，夏天来上一碗凉拌面条，上面放上几棵五香菜，这能给人最高的享受。亦或者，把五香菜放在汤面条里，当成一种青菜来吃。

       　五香的味稍微有些辛辣，人们发明出了很多种吃法 。我曾经过炸五香这种吃法，不知他们是怎么做出来的，嚼起来脆而香，很是好吃。调凉菜时加入一点五香，那种辛辣配上冷菜的凉，能够消解难耐的暑气。五香是夏天的菜，冬天你很难买到五香。

       　对于很多人来说，荆芥才是五香菜真正的名字。没办法，因为风俗习惯的不同，各地对同一种菜蔬有不同的叫法。如果细分起来，五香指的是另一种植物。这种植物和荆芥长得很香，属于植物学上的近亲，却是两种植物。

       　芫荽、香菜、五香、荆芥，当你离开了家乡来到了某个大都市，全国各地的人集中在一小块地域，你真的为一种植物的叫法而迷乱了。他说这是芫荽，你说这是香菜，标价牌上却写着香荽。

       　也许人们会下意识地觉得，家乡的名字才是真正的名字。是的，何止是一种植物的名字，让人难忘的还有家乡的地方菜，还有家乡的风景和故人。食材不管叫什么名字，烧好的菜肴都填满了流离人碌碌的饥肠。

芫荽子读音是什么3

芫荽子的读音是：yán sui zi 。

一、芫有两种读音：yuán、yán

       　读yuán时，意思为：芫花，落叶灌木。果实白色。花蕾可供药用，有毒。茎皮纤维是造纸原料。

       　读yán时，意思为：芫荽。也叫香菜、胡荽。一年生或二年生草本植物。有特殊香味。果实可制芫荽油，叶供食用，全株可供药用。

       

二、荽的读音：suī，一年生草本植物，通称“香菜”。

关于芫荽子：

       　芫荽又名蒝荽、香菜、胡荽或香荽，主供蔬食调味。采收加工8～9月果实成熟时采摘果枝，晒干后打下果实，除去杂质即是芫荽子。

       　芫荽子稍坚硬。气香，用手揉碎，散发出特殊而浓烈的香气，味微辣。有发表、透疹、开胃功能。用于感冒鼻塞，痘疹透发不畅，饮食乏味，齿痛。

       芫荽的读法是yán sui（声母：y，s；韵母：an，ui；声调：阳平，轻声）。

       芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

       芫荽原产地是欧洲地中海地区，据传是中国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏、湖北、河南等省区均有栽培。

扩展资料?

       芫荽的功效：

       1、和胃调中

       香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

       2、治疗感冒

       身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。

       3、祛除寒气

       香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。

       百度百科-芫荽

       人民网-香菜的功效与作用有哪些？香菜食用禁忌你知道吗？

       好了，关于“芫荽怎么读”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“芫荽怎么读”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。